7、肉干辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，色拉油2茶匙（10ml） 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃
4 、肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕盐一小撮 、香菇先撒盐 ，分钟平时做香菇菜时，做巨不至于太干 。好吃将盘放入微波炉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。颠匀 。
9 、然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，
6 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一个可以进微波炉的大盘 ，用刀拍松。香菜碎一点点 。
2、把所有的香菇根都处理好 。
做法：
1、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
3 、取一根香菇根 ，可以视情况自己延长时间。
8 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。摘下的香菇根 ，
5 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、