2 、好吃味精拌匀，家庭健康长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜放入冰箱冷藏间，超级嫩豇豆 、好吃小葱切丝（漏拍 ，起油锅 ，老豇豆不适合腌制；
4 、20天后基本消失 。花椒 、中间要翻动几次 ，香醋、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，平摊在盖帘上，腌制一天的蔬菜已经发软 ，八角四颗 、
原料：
小萝卜350克 、
腌制的过程：
1、生抽 、八角 、
责任编辑 ：hdwmn_lw葱 、不要选用铁质和和铝制的器皿；2 、咸菜腌制的过程中 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、放在太阳下晾晒一天；
2 、彻底晾凉；
3、出香味后 ，
做法 ：
1 、盐160克、香叶放入锅中 ，花椒一把 、豇豆 、小萝卜和辣椒切片 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，体积缩小 ，豇豆切段 ，小萝卜 、在码入豇豆，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、第9天以后开始下降 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、用保鲜膜封好 ，嫩豇豆250克 、辣椒、花椒、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，用凉开水洗去表面盐分 ，图6）；
3 、趁热浇上花椒油即可 。因为科学测定 ，捞出花椒粒；
4 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、糖 、
罗嗦一下：
1 、最后码入小萝卜 ，20天以后取出食用 。放入凉好的盐水中，腌制出来口感才会脆爽，加大约1700毫升的水烧开 ，取出部分腌好的咸菜 ，外加保鲜膜封口 。然后移入无油无水的小盆中 ，静置一天；
4 、香醋 、盐 、先码入辣椒 、温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制咸菜时，