原料 ：小南瓜半个、南瓜随意）；

　　2 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸

焗南关火撒上葱花即可 。南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸调入少许盐，焗南料酒1匙 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸锅里放入油，焗南葱花少许 。南瓜洗净切开去籽 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、切成片（南瓜皮可去可不去 ，