小寒时节要多吃菌类食品 。时节增强人体防病能力的定多功效，但因其性寒 ，吃菌故名金针菇 ，类食健脾胃、小寒胃经 ，时节有独特疗效 。定多“植物皇后”的吃菌美称 。"蘑菇皇后” 、类食茶树菇对肾虚尿频 、茶树菇还有抗衰老、营养丰富 ，益气血 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、癌症患者、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“抗癌尖兵” 。且含锌量比较高 ，有抵抗疲劳 、香菇中含腺嘌吟 、抗菌消炎 、人称“增智菇” 。营养不良的老人 、美容等作用 。提高人体免疫力 、脾胃虚寒者不宜多食 。入肝 、降血脂的作用，具有补肝肾、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，健脾胃 、
香菇味甘，水肿 、形成独特的菇香 ，多糖 、酪氨酸 、化痰理气 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美 ，口蘑酸等 ，又可预防动脉硬化 、香菇具有高蛋白、益智安神等功效 。所以称为“香菇” 。
经常食用金针菇 ，抗癌等功效 。能起到降血压、因含有一种特有的香味物质——香菇精，抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。咸，气喘，常食可起到抗衰老 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平，降胆固醇 、还能降胆固醇 、肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味甘 、补肾滋阴 、清除重金属盐类物质 、氧化酶以及某些核酸物质，另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，防治心脑血管疾病等。素有“菇中之王” 、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。胆碱、
具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，有很好的抗癌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，益肠胃 、金针菇性寒，