6.另取一锅，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜牛肉200克、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩
结合嫩肉粉 、版本黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜料酒5克、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳油50克 、中西汁烩煸干水分 ，结合料酒和老抽 ，版本嫩肉粉3克、加半勺盐 ，加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。转小火 ，老抽适量 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，
原料 ：杭椒8个 、