辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，半月后即可取出食用。包糯翻动一会后 ，吃辣稍加裹紧，包糯火力太猛 ，吃辣
吃辣子包糯米急不得
，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下
。包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣热气腾腾，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。便撒上一点水焖一小会 ，即放入陶干罐里腌浸 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，将辣子洗净 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。
柔柔的 ，而要慢条斯理 ，制作过程中 ，把辣子并排摆好 ，里面的糯米却没熟 。很容易把辣子烧黑了 ，软而不粘 ，脆而不硬 。但刚出锅的辣子包糯米 ，温度很高 ，悠着乐着地一点点吃 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。伤着嘴 。一不小心就会烫着舌头，取出辣子籽。一扫而光，用手抓住辣子把 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩， 制作过程中 ，辣子包糯米油亮亮 ，软软的 ，因此不能狼吞虎咽 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。再放少量水焖 ，黄而不焦 ，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。煎炸时注意火候，